它是用发酵的虾和盐制成的，是许多东南亚菜肴的基础，尤其是印尼和马来西亚菜肴。它必须烤至干燥、坚硬且易碎，才能释放其风味和香气，然后才能添加到菜肴中。 阅读更多

• Halal

• Country of Origin: Malaysia

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